Mathieu Foudral à livre ouvert
La librairie Folle Avoine a reçu aux Fleurines l’auteur Mathieu Foudral, de formation forestière et horticole, lui-même formateur en permaculture et agroforesterie, conférencier et chercheur installé dans une ferme du Sud-Cantal, près de Maurs-la-Jolie.
Il vient de publier l’ouvrage "Cultiver dans le monde de demain", essentiel pour des changements radicaux dans nos habitudes alimentaires.
Face à des sols agricoles en bout de course, la hausse des coûts de l’énergie, l’extinction de masse des espèces et la pollution généralisée, continuer à se nourrir dans un monde en explosion démographique va devenir un enjeu majeur.
Pourtant des solutions sont devant nos yeux depuis longtemps. Il préconise des méthodes innovantes pour produire localement une alimentation variée et durable en combinant arbres, plantes pérennes et techniques agroforestières, des moyens répondant aux problématiques du temps en la matière, tout en préservant les écosystèmes.
Le livre publié aux éditions Terran est en vente en librairie au prix public de 22 €.
J'ai déjà un compte
Je me connecteSouhaitez-vous recevoir une notification lors de la réponse d’un(e) internaute à votre commentaire ?